[摘要] 5月19日,记者从食品稽查局获悉,该局正在对市城区开展“私房菜”、“托管班”以及餐饮服务环节无证经营行为专项整治,强化对“私房菜”、“托管班”的餐饮服务食品安全监管,依法查处未经许可的餐饮服务违法经营行为,这次整治从5月4日开始,将持续到5月30日结束。
九江新闻网讯(黄少青记者 谈思宏)5月19日,记者从食品稽查局获悉,该局正在对市城区开展“私房菜”、“托管班”以及餐饮服务环节无证经营行为专项整治,强化对“私房菜”、“托管班”的餐饮服务食品安全监管,依法查处未经许可的餐饮服务违法经营行为,这次整治从5月4日开始,将持续到5月30日结束。
近年来,开在居民楼里的私房菜馆以“住家”式餐饮服务和独特的味道受到了广大“吃货”的青睐。但由于目前没有相关规范,这些私房菜馆往往游走在法规边缘,打着擦边球,靠朋友口碑相传进行着私密性的经营。私房菜馆很多存在无餐饮服务许可证、无工商营业执照、没有进行消防验收等问题,存着一些安全隐患。
这次整治以学校、车站、医院及周边,公路沿线,城乡结合部,集贸市场附近,居民住宅区,农村集镇为重点部位。重点查处以下3类违法行为:未经许可,擅自从事餐饮服务经营活动的;各类“私房菜”违法经营行为;校外学生托管供餐违法经营行为。各监管科对“私房菜”、“托管班”等餐饮服务单位进行拉网式排查检查,加大打击查处力度,同时着力解决市民反映强烈的重点区域、重点单位无《餐饮服务许可证》违法经营问题。
按照网格化监管的要求,各监管科采取“集中人员、集中时间、集中力量”的方法进行排查整治,对市民反映强烈的“私房菜”、“托管班”依法依规进行整治规范,对未经许可擅自营业的餐饮经营单位进行依法处理,同时积极做好服务,帮助和指导不符合规定要求和条件的无证无照餐饮单位,通过积极整改达到开办标准,申请核发相关证照。
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